想必有人一成年就想要跑酒吧,體驗轉大人的生活,不過或許有人初次踏入酒吧會感到有些不知所措,除了推開酒吧的大門彷彿走入不同的世界,酒單上寫的各式各樣酒名也讓人感到疑惑,畢竟看到餐廳菜單寫「白酒蛤蜊義大利麵」,我們馬上就能理解餐點內容含有什麼,不過在酒吧酒單上看到「莫西多」,沒事前做功課的人可不會知道點了之後會把哪些東西喝下肚。不少人第一次到酒吧都有些怕怕的,這篇文就很適合至今還沒去過酒吧或是鮮少跑酒吧的朋友們,教大家3個簡單的原則,慢慢熟悉跑酒吧的感覺,未來就不會再害怕踏入酒吧囉!

 

1、事前做功課:查消費方式、酒單

酒吧有多種不同類型,每間消費方式也不同,像是不少日式居酒屋有嚴格規定消費方式,例如一小時內至少要點2杯酒、不可只點食物沒點酒、不收3人以上團體的客人、座席費等等。

另外,酒吧會分成有酒單酒吧及無酒單酒吧,建議可以先查看店家資訊,如果有酒單,可以先瀏覽有沒有提供自己想喝的酒,沒有酒單的話就是要自己向調酒師點喔!

2、記住幾款經典調酒,可以從基本款調酒下手

有些店家有會有自家酒吧特調,不過絕大部分酒吧都一定會提供基本款調酒,舉凡瑪格麗特、血腥瑪莉、莫西多、螺絲起子、長島冰茶等等,都是非常常見的調酒。

可以先查看每種調酒的成分是不是自己喜歡的類型,並記住幾種自己喜歡的調酒名,第一次到酒吧建議可以先從基本款下手,這樣即使沒有酒單也能說出自己想喝的調酒啦!

3、清楚地向調酒師說出自己想喝的味道

如果去沒有酒單的酒吧,那就要自己向調酒師點酒,只要告訴調酒師自己想要的味道,調酒師就會依照不同需求調製出屬於個人的專屬調酒。雖然即使描述的很模糊大多數調酒師還是能生出一杯酒給你,不過記得在描述的時候盡量明確,比如說甜一點的、水果味重一點、喜歡烏龍茶香、想要以檸檬味為主的、要烈一點的等,描述的越明確越能拿到符合自己期望的調酒。不過當然也不要要求調酒師要在一杯酒裡加入十幾種你要的元素,也不要說隨便什麼味道都可以,真的不知道要點什麼也可以直接問調酒師推薦哪款調酒、裡面含有什麼,調酒師都是很願意跟客人說明的!

 

雖然對於初次去酒吧,各位一定對於消費、點酒還有很多很多疑問,不過本篇就簡單跟各位說3個大方向可以做的事情,把握兩個重點:事前做功課、不懂就開口問,那麼去酒吧也不用擔心囉!最後提醒各位,去酒吧建議帶上至少一個值得信任的朋友一同去比較好喔!

 

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